spätzle zum zweiten...

 

spätzle aufwallen lassen...

 

mit dem siebschöpfer aus dem wasser nehmen...

 

 

FERTIG

 

für kässpätzle: spätzle und geriebenen bergkäse abwechselnd in eine (am besten vorgewärmte) schüssel schichten - geschmälzte zwiebeln drauf...