orientalischer stollen - rezept aus brigitte 24/12
und hutzelbrot - altbewährtes rezept aus kulinariche streifzüge durch schwaben
Hutzel ist ein altes Wort für Dörrobst, und ein Hutzelmännlein ist ein aus Dörrobst zusammengesteckttes Männchen. Das Stuttgarter Hutzelmännlein ist die Gestalt eines von Eduard Möricke 1853 verfaßten Prosamärchen, in dem es heißt:
Ein Kobold gut bin ich bekannt
in dieser Stadt und weit im Land;
das Hutzelbrot hab ich erdacht,
auch viel seltsam Streich gemacht.
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